Istriens Weinherstellung
Istrien ist für die wunderschönen Weinberge und guten Wein bekannt. Die Qualität des istrischen Weins spiegelte die Lebensqualität der istrischen Bevölkerung wieder. War das Leben gut, war auch der Wein gut und im Gegenzug war der Wein schlecht wenn es der istrischen Bevölkerung nicht gut ging. Über jahrhundertehinweg wurde der istrische Wein überall in Europa von Weinkennern konsumiert, der Großteil jedoch wurde Lokal als jeden Tag und auch zu Feiertagen…